36-piętrowy hotel Fontainebleau Miami Beach jest usytuowany w dzielnicy Mid-Beach, mniej niż 5 min spacerem od Liv oraz oferuje 8 restauracje. Usytuowany 2 km od takiego dogodnego miejsca na zakupy jak Centrum konferencyjne Miami Beach Convention Center, ten hotel oferuje 1504 pokoje.
Fontainebleau Shops znajduje się nie więcej niż 10 min piechotą od hotelu, a Ogród botaniczny w Miami Beach - w około 2,1 km. Ten 5-gwiazdkowy obiekt jest usytuowany w pobliżu takich atrakcji przyrodniczych, jak Park przyrodniczo‑rozrywkowy Jungle Island (7 km) i Park Flamingo (4 km). Pomnik Pamięci Holocaustu leży także w około 2,2 km od obiektu. Hotel jest położony bardzo blisko od przystanku autobusowego Collins Avenue & 4441 Block.
Niektóre pokoje w obiekcie wyposażone są w dopasowany termostat i centralne ogrzewanie oraz opcje wyżywienia we własnym zakresie, takie jak urządzenie do parzenia kawy/herbaty. Ponadto, cechuje je kafelki na podłodze. Do dyspozycji Gości prysznic, a także suszarka do włosów. Z niektórych jednostek roztacza się widok na basen.
W Fontainebleau znajduje się restauracja Hakkasan.